Từng là thần bếp nổi danh ở Los Angeles, V vì một tai nạn mà mất sao Michelin, danh tiếng sụp đổ rồi biến mất trong căn bếp bỏ hoang lúc nửa đêm. Sau giờ đóng cửa, anh chỉ có 3,6 ký thịt vai bò để nấu lại lần cuối. Không còn ánh hào quang hay lời khen của thực khách, V chỉ đối diện miếng thịt, quá khứ và chính mình.
